





Le fabricant de champagne Moët-Hennessy a investi dans un vignoble dans les montagnes chinoises, dans le but d’y produire du vin rouge pour le marché local.
la marque de luxe LVMH a signé un accord avec VATS, un distributeur important d’alcools, de vins et de spiritueux en Chine, pour développer ce vignoble de 30 hectares situé à une altitude de 2.400 m dans les montagnes du Yunnan.
La marque de champagne de luxe tente depuis quelques années de s’implanter avec force sur le marché chinois, notamment via l’acquisition, il y a cinq ans, d’une marque de spiritueux chinois du Sichuan.

Le Cointreau Privé ouvre ses portes le 28 février 2012 pour deux mois seulement, du mardi au dimanche de 19h à 2h au 19 rue Danielle Casanova a Paris.
Coitreau a confie la direction artistique de l’événement à Alexis Mabille et lui a donné carte blanche pour décorer le lieu et réinterpréter les tendances des années 20.
Dans une atmosphère où l’extravagance se mêle aux lignes épurées du mouvement Art Déco, vous découvrirez les cocktails spécialement créés pour l’événement et apprécierez les intemporels tels le Side Car, la Margarita, le White Lady…

L’inventeur américain Nathan Myhrvold a récemment annoncé que le meilleur outil pour décanter un vin n’est pas une carafe spéciale, mais plutôt un mixeur.
L’idée de verser du vin dans une machine belliqueuse aux lames acérées peut sembler barbare à l’oreille des oenophiles.
Mais la nouvelle théorie de Nathan Myhrvold, qui est également un chef accompli dont les connaissances sont réunies dans l’encyclopédie cullinaire Modernist Cuisine, s’appuie à la fois sur la science et l’expérience.

La maison bordelaise Cordier Mestrezat Grands Crus a présenté au salon Vinexpo cette semaine une malle faite sur mesure par Louis Vuitton pour le transport de quatre de ses meilleures bouteilles, afin de marquer son 125e anniversaire.
Ces malles en édition limitée, dont seulement trois seront commercialisées, ne pourront renfermer que des Château Lafite Rothschild, Château Margaux, Château Mouton Rothschild et Château Haut-Brion de millésimes 2008, 1998, 1988 et 1978.
















