Le Ritz Paris va subir d’importants travaux de rénovation, censés lui redonner son lustre, indispensable pour lutter contre les nouveaux palaces de la capitale.

L’hôtel grand luxe de la place Vendôme, qui n’a pas encore décroché ses cinq étoiles depuis l’instauration du nouveau classement hôtelier français, fermera ses portes pour plus de deux ans.

Ce lifting a été confié à Bouygues Construction, qui a déjà géré la rénovation de nombreuses adresses de luxe dans la capitale française, comme le Four Seasons George V en 1999, le Grand Hôtel Intercontinental en 2003, le Fouquet’s Barrière en 2006, le Royal Monceau et le Shangri-La en 2010.

L’hotel sera entièrement rénové, des chambres et suites aux jardins à la française, en passant par l’école de cuisine Ritz Escoffier.

L’entreprise va doter l’hôtel de luxe parisien d’un restaurant d’été sous verrière mobile. La filiale BTP du groupe Bouygues augmentera aussi le nombre de suites, étendra la surface du ball room, et se chargera d’intégrer des technologies de pointe à l’établissement, ouvert en 1898.

Indispensable, pour s’armer contre la concurrence asiatique. Les grands groupes hôteliers tels que Mandarin Oriental ou Shangri-La, ont ouvert, coup sur coup, des hôtels grands luxe au cœur de la capitale française et se sont vu attribuer sans tarder le qualificatif officieux de « palace ».