La flûte est trop étroite : les bulles viennent chatouiller le nez, masquant les arômes. La coupe est trop large, les laissant s’échapper de chaque côté du nez.

Pour déguster le champagne, les professionnels recommandent plutôt un verre à vin, un peu particulier.

Idéalement, ce verre de forme tulipe est allongé comme un flûte, mais arrondi au milieu, soulignent sommeliers et producteurs.

Car si le champagne est la boisson festive par excellence, c’est avant tout un vin, qui se hume et se savoure comme un autre, les bulles en plus !

A l’occasion de la sortie de Quantum of Solace, 22e opus de la saga James Bond, Bollinger a demandé au designer Eric Berthès de concevoir un objet de collection qui symboliserait l’association de la marque à 007.

L’idée retenue est celle d’une balle de revolver (dans l’esprit du Walter PPK) en étain massif, posée sur un socle revêtu de carbone. Cette balle, aux dimensions hors norme (environ 65cm) servira d’écrin pour un magnum de Bollinger 1999 entièrement habillé noir et argent.

Une fois le magnum ôté, l’intérieur de l’objet se transforme en coffre compartimenté pour accueillir les objets personnels d’un homme d’aujourd’hui… Le coffre est fermé par une clé gainée de cuir.

Une folie à 4000 € très exclusive puisque seuls 200 + 007 exemplaires sont étaient disponibles, tous numérotés.