san pellegrino la trattoria Un restaurant éphémère signé S.Pellegrino au Festival de Cannes

L’eau italienne San Pellegrino a créé pour le Festival de Cannes un restaurant éphémère installé du 13 au 23 mai prochains.

Baptisé La Trattoria, il mettra en scène quatre chefs italiens venus réinterpréter leur cuisine gastronomique locale.

La mise en scène du restaurant éphémère permettra aux clients d’observer les chefs à l’oeuvre, puisqu’ils cuisineront devant eux.

En privatisant le lieu pour le dîner, les festivaliers pourront participer à l’élaboration des plats aux côtés des grands chefs.

Chaque cuisinier mettra à l’honneur les produits de sa région d’origine. Ainsi, les gourmets découvriront l’art culinaire de la Sardaigne, réputée pour ses tomates vertes et la Toscane avec ses bruchettas.

Le Lazio et ses spaghettis à la carbonara ainsi que les Marche avec le jambon du Cornero seront également au menu.

La Trattoria prendra place au coeur de Cannes, rue Teisseire, et sera ouverte tous les jours du 13 au 23 mai prochains.

Le menu sera à partir de 60 euros par personne. Source: AFPrelaxnews

affiche festival cannes 63 Un restaurant éphémère signé S.Pellegrino au Festival de Cannes